Сладкое любят очень многие люди, в том числе, и я. Ем я его каждый день: пирожное, конфеты, печенье, чай и кофе с сахаром. Как известно, сахар вырабатывает «гормоны счастья», поэтому нам нравится его есть. Но раньше я ела его, не задумываясь: правда ли я хочу съесть что-нибудь сладкое?
Примерно за два месяца до того, как я отказалась от сладкого, я увидела видеоролик, где человек не ел сахар 21 день и рассказывал, как это было. В этом видео он сказал, что после этих трех недель ему совсем не захотелось съесть шоколада или чего-нибудь другого. Мне стало интересно, правда ли это, но я никак не могла собраться и испытать это на себе, к тому же я поехала к бабушке. Она всегда нам делает всякие вкусные пироги.
Но как только я вернулась домой, я решила, что надо начать эксперимент. Мои родные меня поддержали. Полностью отказаться от сахара почти невозможно, потому что он есть в макаронах, других мучных изделиях, а от них я отказываться не собиралась.
В первую неделю этого эксперимента мне было не трудно соблюдать диету с отказом от сахара. У нас дома был шоколад, сделанный на меду и на финиковом сиропе. Я думала, что когда он закончится, мне будет очень сложно, но это оказалось не так. Я просто ела фрукты и другие продукты без сахара. Сладким мне стало казаться даже молоко. Чай, кофе я пила без сахара.
Но за 4 дня до конца испытания у моей подруги был день рождения. Понятно, что ни один день рождения не обходится без торта. И этот тоже не обошелся. Я не выдержала и решила съесть кусочек. После такого долгого перерыва он показался очень сладким. Однако я решила на этом не заканчивать свой эксперимент и продолжить не есть сахар. У меня даже была мысль начать его заново, но из-за того, что началась учеба и организму нужна была глюкоза, это было очень трудно. И я закончила себя испытывать через 8 дней после дня рождения подруги.
Какие выводы? Я поняла, что сахар забивает вкус еды, и, если с ним переборщить, то ты уже не почувствуешь ее вкус, а будешь чувствовать один только сахар. Поэтому я перестала есть сахар с некоторыми продуктами, такими как каша, напитки, творог и некоторыми другими.
Я думаю, что если вы решились на такое испытание, но вам очень хочется сладкого, то можно съесть небольшой кусочек шоколадки и не ругать себя за это. Глюкоза организму, конечно, нужна. Главное — не наедаться сладкого.
