Московский
культурологический лицей

  

  

Ох домики расписные да ворота красивые, а что брасается в глаза когда смотришь на старую избу? Кочечно же конёк, да не простой канёк а Охлупень! Охлупень — деталь кровли в традиционном русском жилище. Обычно изготовлялся из целого бревна в виде буквы V в сечении, а еще конец бревна зачастую вырубался в виде головы коня отсюда и пошло называть пик крыши — коньком.

 

Автор текста: Любовь Селиванова

Рисунок: Инесса Косьянова

  

Прилагательное, обозначающее крупную фигуру у человека. Рослый, плотно сложенный. Часто употребляется в художественной литературе. Например, у Александра Сергеевича Пушкина в повести «Гробовщик»: «Над воротами возвысилась вывеска, изображающего дородного Амура с опрокинутым факелом в руке, с подписью…» и романе «Евгений Онегин»: «Со своей супругою дородной приехал толстый Пустяков…»

Автор текста и картинки: Вероника Лосева

  

Нотиция — это извещение, уведомление, которые чаще всего присылали чиновникам. В сообщении говорилось о повышении в чине или, наоборот, выговоре.

Это слово мы встречаем в произведении «Ревизор» Н.В. Гоголя:

«Чиновник-та, о котором изволили получить нотицию, — ревизор».

Автор текста и картинки: Вероника Лосева

  

Ступа — выдолбленный из ствола дерева сосуд, использовавшийся для размола зерна. При толчении зерно освобождалось от оболочки и частично размельчалось. Ступа — одно из древнейших изобретений человека, известное за 8 000 лет до нашей эры.
Эта древняя вещь досталась нам от старых жильцов дома, но мы в ней никогда ничего не толкли. Я нашла ее на чердаке. Меня очень удивило то, что она была с выемочными боками. Оказалось, что из-за своей массивности ступы были очень тяжелы, и для облегчения веса иногда делались с «выемочными» боками.
В избе ступа стояла в куте — бабьем углу, и как всё, относившееся к этому месту, носила печать связи с нечистью. Не случайно ступа у нас всегда ассоциируется с Бабой-Ягой. Вот и у Пушкина: «Там ступа с Бабою-Ягой Идёт-бредёт сама собой»…

 

Автор текста и фото Светлана Шеронова

  

  

Попить чайку с конфеткой или крендельком — милое дело. В наше время не удивительно, когда на столе в открытом доступе стоит вазочка с угощением. Но ещё лет 100–200 назад самым дефицитным лакомством считался сахар. Его покупали «головами», то есть большими булыжниками. Он был не рассыпчатый и совсем не в аккуратных кубиках. От сахарной «головы» откалывался маленький кусочек, его клали за щёку и запивали горячей водой, в лучшем случае чаем. Делали это для того, чтобы сахар медленней растворялся, тем дольше продлить сладкое удовольствие. Подобное чаепитие называлось «вприкуску». Ещё пили чай «вприглядку», просто любуясь на дорогостоящую сахарные кусочки лежащие на блюдечке и «вприсвистку» — это когда сахара в доме совсем нет.

 

Автор картинки: Дарья Злыгостева, 5 класс

Автор текста: Дина Буторина

  

Недавно у нас дома появились не совсем обычные свечи — из вощины. Они имеют еле уловимый медовый аромат и рифленую поверхность, имитирующую пчелиные соты.

 

Что же это такое — вощина? Если поверхность свечи похожа на соты, значит, вощина как-то связана с пчелами? И действительно, вощина — это изготовленная из пчелиного воска пластинка, которую пасечник вставляет в улей, тем самым облегчает пчелам процесс постройки новых сот и в конечном итоге получает больше меда.

 

В старину для изготовления вощины использовали только натуральный воск, а с развитием химии начали производить вощину с добавлением парафина и даже из пластика.

 

Свечи из натуральной вощины — экологически чистый продукт. Считается, что при горении таких свечей выделяются антимикробные ферменты, а легкий аромат меда положительно влияет на нервную систему и помогает расслабиться. Поэтому натуральную вощину можно назвать природным ингалятором с функцией аромотерапии.

 

Автор текста и коллажа — Илья Федоров

  

  

Это маленький круглый пирожок из дрожжевого теста с начинкой. Он похож на обычную ватрушку. Начинки для кныша хозяйки придумывали сами: чаще всего использовали творог, варенье или шкварки.

Это блюдо относится к белорусской и украинской кухне. В 19в кныш подавали в среднезажиточных домах к мясным блюдам. Его запекали с луком и салом внутри.

 

Обычно такое блюдо готовили в постные дни, на праздники. Ими угощали и давали в подарок, в знак особого уважения и почтения.

 

Процесс приготовления занимал довольно много времени. На Украине, у людей даже сложилась поговорка об этом кушанье — «Покуда у бабы поспеют кныши, у деда не будет души».

«Он засунул кныш в козлы, под сиденье, где хранились уздечки, цепной тормоз для спуска с крутого косогора и запасный шкворень; влез на сиденье и, глухо чертыхаясь, вытянул гнедых по бокам кнутовищем» — Александр Козачинский, Зеленый фургон.

 

Автор текста и картинки: Анастасия Молчанова

 

 

  

Серп — орудие для срезания злаков и трав. Он состоит из закруглённого лезвия и деревянной рукоятки. Этот инструмент очень древний — появился в эпоху неолита, как орудие для собирания растений.

Серп известен тем, что изображен на флаге Союза Советских Социалистических республик, потому что он являлся символом крестьянства.

У нас дома есть серп, который достался нам от прабабушки. Иногда им пользуются дедушка или мама. Я бы тоже хотела летом попробовать им поработать. Надеюсь у меня получится.

Автор текста и фото Светлана Шеронова

  

Воз — четырехколесное транспортное средство, в которое напрягали животное. Похож на карету, только воз предназначен для перевозки сена, мешков…

Автор: Алиса Кадамова

  

Пуща — нетронутый человеком и стихийными бедствиями лес. В таких местах сохраняется более высокое разнообразие видов флоры и фауны. Пуще характерны крупные деревья и повышенная затененность.

 

Автор картинки и текста: Анна Кочеткова

  

— Глупая вы баба!
Фитилек у вас горит
Чрезвычайно слабо.

Так сказала о Лампе Керосиновой Электрическая Лампочка в стихотворении Самуила Яковлевича Маршака «Вчера и сегодня». Несмотря на то, что прошло со времени написания стихотворения почти 100 лет, у нас дома сохранились обе героини этого произведения.

 

Лампа керосиновая спасает нашу семью в деревне, когда отключают электричество. Очень романтично ужинать всей семьёй за столом освещённом керосиновой лампой. Единственный ее минус, то, что после ее гашения, во всём доме пахнет керосином.

 

Интересна история появления лампы. Одним из изобретателей считают одесского аптекаря Игнатия Лукасевича, а сделал он неё в 1853 году.

А вот интересные факты, связанные с ней:

1. Фармацевт сделал лампу для того, чтобы привлекать покупателей ярким светом.

2. Зех, один из создателей керосиновой лампы, не смог обогатиться на своем открытии, потому что во время производства каменного масла случился пожар, уничтоживший почти все его имущество.

3. Всемирная известность керосиновой лампы произошла из-за новости в газете о том, что в одной из Львовских больниц под свет этого изобретения была сделана операция.

 

Автор текста и фото Светлана Шеронова

 

  

Рубель, или как гладили в старину

Люди во все времена хотели выглядеть эстетически, поэтому применяли в быту рубель, или такое приспособление, которое при отбивании помогало распрямить, «разгладить» белье.

В качестве рубеля использовали дерево из твердых пород, на таком орудии делали с одной стороны ручку, оно представляло из себя поверхность с поперечными рубцами, противоположная сторона была гладкой. В разных губерниях рубели могли отличаться своеобразной резьбой, длиной и шириной. Ручки также были разными: их оставляли полыми или добавляли внутрь горошины, которые в работе «музыкалили».

Автор статьи и фото — Ирина Милованова