Пир Пьеро | | Нет ничего вкуснее и слаще! | Излюбленное детское лакомство — леденец на палочке. Какой ребенок отказался бы от него — петушка не палочке!
Леденец — это абсолютно натуральный продукт, при его изготовлении не используются искусственные добавки, красители. Появились они очень давно, с появлением сахара. Тростниковый сахар как «заморский» товар стал известен в России в ХIII веке (1273 г.) . Долгое время сахар являлся лакомством, доступным только для царского стола и высшей знати. Из него, вместе с пряностями варили леденцы и заедки, сласти, лакомства, фрукты и т. д. Но все эти сладкие блюда были тогда в основном привилегией знати. Позже, когда сахар стал доступен и другим слоям общества, появились и всевозможные изделия из него, в том числе и «сахарные петушки». О том, кто изготовил первого «петушка» данных нет.
Готовится из сахарного сиропа, который потом заливается в формочки. | Фото 1 из 1 | Автор фото: Александра Дёмкина |
|
|