«Мы открылись в мае прошлого года. Пока это молоденькое заведение с большими амбициями. Главная задумка — сделать кафе на базе кофейни. То есть, это кофейня в которой можно выпить хороший кофе и это кафе, в котором можно вкусно и сытно покушать.

До нас в этом здании был магазин запчастей, бургерная. Мы вешали вывеску, а проходившая мимо женщина сказала, что раньше здесь был магазин фабрики „Аленка”. Так или иначе, многое происходило», — рассказывает Семен.

Напротив вас висит меню напитков. Эспрессо, латте, какао… Обращаете внимание на авторский чай, здесь его подают в небольшом заварочном чайничке с кружкой. Для холодный зимы самое оно. Основное меню будто нарисовано маркером на листе. Здесь найдутся блюда для каждого из приверед. Тому, кто без ума от мяса — сэндвич с мраморной говядиной и вялеными томатами в итальянском стиле, обожателям рыбы — поке со свежим тунцом и авокадо, вегетарианцем — овощи гриль или греческий салат с голубым сыром. Заказы принимаются на кассе, а оплатить можно сразу или после получения блюд.

Когда муки выбора позади, оглядитесь. Голые стены уместно сочетаются с серым потолком и лампами, как в художественных галереях. Шкаф, что прямиком из маминого фотоальбома. В нем пленочный фотоаппарат, небольшая стопка книг и коллекция баллончиков для граффити. Здесь же белая голова с древнегреческим профилем и чокером — тонким черным украшением, плотно прилегающим к шее. И главное — ни одной пары одинаковых стульев!

«Мы решили не идти по пути вылощенных интерьеров. Хотели докопаться до фактур. Снимали обои, чтобы показать всю историю стены. Подоконники доставали из-под 4 сантиметров шпаклевки, покрывали воском и маслом. Постарались максимально отреставрировать потолок — оставить все, что было изначально. Не добавлять нового, а знакомить.

Мебель продолжает меняться. У нас есть мастерская, в которой мы ее реставрируем. Так или иначе, это стиль mid-century modern — модерн прошлого столетия. Страна-производитель зачастую социалистического лагеря: Чехословакия, Польша, ГДР, Румыния. Мы находим новую дизайнерскую ценность в столах, которые откапываются на Авито за небольшие деньги. Сам интерьер в стиле эклектики. Это немного скандинавского, промышленного дизайна и оголенных фактур», — Семен улыбается.

Для понедельника гостей немало. Вот девушка у окна колдует над тарелками с едой, делая наверняка аппетитные фотографии. Рядом яркий мужчина с татуировками ждёт заказ, вальяжно расположившись на полукругом стуле. А здесь, за углом L-образного зала, три девушки в свадебных нарядах позируют для рекламы магазина проката платьев.

По выходным в «Культе» устраиваются «тусовки» — предновогодний карнавал, MTV party (вечеринка в стиле 00-х), Halloween party. Изюминками вечера становятся спешлы — тематические блюда и напитки, доступные ограниченное время. Вход свободный, яркие костюмы и хорошее настроение приветствуются!

Но вы не успеваете все осмотреть, как приносят заказ. Есть хочется медленно — наслаждаясь. Цепляясь за фактуру стен, растворяясь в теплой фоновой музыке и дрейфуя от картины к растениям, от растений к картинам… И это и есть главная особенность кафе. Оно «живое». Потому невозможно быть к нему равнодушным.