Продукцию предприятия под торговой маркой «Молочная капелька» теперь знают не только в Лунинце и деревнях района, но и даже в Америке, Польше, Германии, Франции, не говоря уже о странах ближнего зарубежья, куда экспортируются изделия лунинецких молочников и где они приобретают хорошую славу.

— Иначе не брали бы, — говорит директор предприятия Сергей Федорович КАРПЕЦ.

ОАО «Лунинецкий молочный завод» специализируется на производстве натуральной молочной продукции: масла животного, цельномолочной продукции, сухого обезжиренного молока, заменителя цельного молока, казеина.

Контроль качества осуществляется на всех этапах производства, транспортирования и хранения, что позволяет продукции конкурировать на мировом потребительском рынке. На предприятии работает аккредитованная лаборатория, в которой постоянно проводятся физико-химические, микробиологические и радиологические исследования, что гарантирует выпуск экологически чистой высококачественной продукции. Право на ошибку здесь сводится на «нет», ведь она может очень дорого обойтись предприятию. А предварительные анализы молока в хозяйствах исключают поставку на завод некачественного сырья.

Производственные мощности предприятия составляют 250 тонн переработки молока в смену. В сырьевую зону завода входит 16 сельскохозяйственных предприятий (39 молочно-товарных ферм). Хозяйства района в достаточном количестве снабжены холодильным оборудованием, на фермах функционируют лаборатории для определения физико-химических показателей молока. Кроме того, ведется активная работа по повышению качества поступающего сырья и развитию сырьевой зоны, закупается продукция из других регионов, оказывается помощь для приобретения хозяйствами техники, оборудования и прочих материалов для функционирования молочно-товарных ферм.

Больше десяти лет назад к заводу присоединили одну из самых убыточных сельхозорганизаций Лунинецкого района, где существовали проблемы по выплате даже невысокой заработной платы, по закупке горюче-смазочных материалов на посев и уборку зерновых культур. За это время филиал «Лобчанское» превратилось в образцовое сельскохозяйственное предприятие.

Проделана значительная работа по переоснащению современной техники для обеспечения роста сельскохозяйственной продукции. А реконструкция молочно-товарной фермы позволила снизить себестоимость молока и мяса.

Увеличились объемы производства продукции животноводства и растениеводства. Возросло производство молока и продуктивность коров. Все получаемое молоко соответствует классу «Экстра».

По словам заместителя директора по идеологической и кадровой работе Ларисы Карпец, «залог успеха предприятия — это слаженная командная работа всех членов трудового коллектива, направленная на общий результат, которая напоминает отношения в большой дружной семье». В коллективе Лунинецкого молочного завода взаимовыручка и доброжелательность — естественные межличностные отношения.

Сегодня на заводе работает около 300 человек. Текучки кадров фактически нет. Лунинчане, да и не только они, стремятся попасть сюда на работу и стараются сохранить рабочее место, устроить на молокозавод своих детей, родственников, знакомых. Многое зависит от условий работы, отдыха, созданного микроклимата в коллективе, от забот руководителей о своих подчиненных. Работники обеспечены полным социальным пакетом, получают дополнительные награждения к праздникам, при рождении ребенка, вступлении в брак, в ряде других ситуаций.

Улучшаются постоянно и условия работы на заводе — причем делают это по современным европейским стандартам. Летом территория предприятия радует глаз разнообразием ярких красок. Внешний вид завода — тоже фактор успеха. От него, как считают на предприятии, зависит рабочий настрой как руководства, так и самих молочников.

— Уважаем наше старшее поколение, с которого все начиналось, — говорит Лариса Семеновна. — Постоянно приглашаем ветеранов на экскурсию по заводу, чтобы на свои собственные глаза увидели, что изменилось. А совместные празднования профессиональных и новогодних праздников нравятся и старше, и младше.

Кстати, перед началом каждого учебного года здесь принято чествовать детей работников предприятия, которые хорошо учатся в школе. Да-да. Получаешь 8, 9, 10 и премия тебе обеспечена. Чем не стимул?

ОАО «Лунинецкий молочный завод» — учредитель торгового унитарного предприятия «Фирменная торговля».

На территории предприятия расположена столовая, где работники и гости могут вкусно пообедать за вполне приемлемую плату. А фирменный магазин «Верас» предлагает своим клиентам широкий ассортимент продовольственных товаров, наибольшим спросом среди которых, безусловно, пользуется фирменная продукция завода: любимое масло «Крестьянское», молоко, творог, сметана, крем «Мечта», фруктовые йогурты.

Кстати, сметана и масло от лунинчан неоднократно пополняли список лауреатов конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь». Их натуральный вкус нравится не только землякам: большие партии нерасфасованного масла экспортируются в Россию, а там товар не залеживается на прилавках. Маслоделы пытаются нас убедить, что никакого секрета на самом деле нет. Достаточно только хорошо выполнять свои обязанности и не забывать про старые дедовские традиции в любимом деле, ведь именно они — основа основ.

В копилке Лунинецкого молочного завода — многочисленные награды и дипломы. Предприятие не раз называлась одним из лучших в области качества, а его продукция получала титулы признания. И это правильно, ведь в наше время, перенасыщенное полуфабрикатами и фаст-фудом, на первый план выходят качественные показатели. А значит, те, кто с нежностью относится к каждой молочной капельке, всегда будут на вершине.

— Наша продукция действительно, как домашняя. Ведь делаем ее с любовью.

— Если бы сейчас передо мной стоял выбор профессии, не задумываясь выбрала бы эту, где продолжаю семейную династию. Вдвойне приятно, что свои трудом и продукцией доставляем радость людям!

— Даже представить себе раньше не мог, что от коровы до прилавка молоко проходит такой длинный, но очень быстрый путь. Жаль только, что мороженое у нас перестали делать. А вот творог и йогурты — объедение.