Довлатов мне вспомнился, как его герой сослуживца материться учил.

Педалировать — это все-таки нажимать на недаль, в смысл уже заложено действие на что-то (нажим на педаль). А тут герой педалирует на вежливые обороты.

Вобщем педалировать можно тему…

педалировать тему

педалировать процесс

Но перадалированть на тему…